Panus ausis (Panus conchatus)
Sistematika:- Skyrius: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Poskyris: Agaricomycotina
- Klasė: Agarikomicetai (Agaricomycetes)
- Poklasis: Incertae sedis (neapibrėžta)
- Užsakymas: Polyporales
- Šeima: Polyporaceae
- Gentis: Panus (Panus)
- Žiūrėti: Panus conchatus (Panus ausis)
- Kiti grybų pavadinimai:
- Pjūklas
Sinonimai:
- Lentinus torulosus
- Pjūklas
Išorinis aprašymas
Skrybėlė: kepurėlės skersmuo svyruoja nuo 4-10 cm.Jaunų grybų kepurėlės paviršius būna alyvai raudonas, bet vėliau tampa rusvas. Subrendęs grybas paruduoja. Dangtelis yra netaisyklingos formos: kriauklės arba piltuvo formos. Kepurės kraštai banguoti ir šiek tiek užriesti. Kepurės paviršius kietas, plikas, odinis.
Plokštės: gana siaura, nedažna, kaip ir kepurėlė yra kieta. Jauno grybo plokštelės yra alyvinės-rožinės spalvos, tada rudos. Eik žemyn koja.
Sporų milteliai: balta spalva.
Koja: labai trumpas, tvirtas, susiaurėjęs prie pagrindo ir beveik šoninis kepurėlės atžvilgiu. 5 cm aukščio.Iki dviejų centimetrų storio.
Minkštimas: baltas, kieto ir kartaus skonio.
Sklaidymas
Panus auriform randama lapuočių miškuose, dažniausiai ant negyvos medienos. Grybas auga ištisomis kekėmis. Jis neša vaisius visą vasarą ir rudenį.
Valgomumas
Ausų pannus yra mažai žinomas, bet nėra nuodingas. Grybas nepadarys jokios žalos žmogui, kuris jį valgė. Jis valgomas šviežias ir marinuotas. Gruzijoje šis grybas naudojamas sūriui gaminti.
Panašumas
Kartais Panus ausies formos painiojamas su paprastu austrių grybu.
Pannus turi ausis primenančią spalvą, o dangtelio forma gali skirtis. Jauni egzemplioriai turi būdingą spalvą su alyviniu atspalviu. Jauną grybą galima lengvai atpažinti pagal šią savybę.Pastabos