Purpurinis baravykas (Boletus purpureus)
Sistematika:- Skyrius: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Poskyris: Agaricomycotina
- Klasė: Agarikomicetai (Agaricomycetes)
- Poklasis: Agaricomycetidae
- Užsakymas: Boletales
- Šeima: Boletaceae
- Gentis: Baravykai (Borovik)
- Žiūrėti: Boletus purpureus (Boletus purple (Boletus purple))
arba
Baravykai violetiniai
Nuotraukų kreditas: Felice Di Palma
Apibūdinimas:
Kepurė yra nuo 5 iki 20 cm skersmens, rutuliška, vėliau išgaubta, kraštai šiek tiek banguoti. Oda aksominė, sausa, drėgnu oru šiek tiek gleivėta, šiek tiek gumbuota. Jis nuspalvintas netolygiai: pilkšvame ar alyvuogių pilkame fone raudonai rudos, rausvos, vyno ar rausvos zonos, paspaudus pasidengia tamsiai mėlynomis dėmėmis. Dažnai suėda vabzdžių, pažeidimo vietose galima pamatyti geltoną minkštimą.
Vamzdinis sluoksnis yra citrinos geltonumo, vėliau žalsvai gelsvos spalvos, poros mažos, kraujo raudonumo arba oranžinės raudonos, paspaudus tamsiai mėlynos spalvos.
Sporų milteliai alyvuogių arba alyvuogių rudi, sporų dydis 10,5-13,5 * 4-5,5 mikronų.
Koja 6-15 cm aukščio, 2-7 cm skersmens, iš pradžių gumbuota, vėliau cilindriška su klavatiniu pastorėjimu. Spalva citrinos geltona su tankiu rausvu tinkleliu, paspaudus juodai melsva.
Minkštimas jauname amžiuje tvirtas, citrinos geltonumo, pažeidžiamas akimirksniu tampa juodai melsvas, vėliau po ilgo laiko įgauna vyno atspalvį. Skonis saldus, kvapas rūgštokai vaisiškas, silpnas.
Paplitimas:
Grybelis yra gana retas. Paplitęs Rusijoje, Ukrainoje, Europos šalyse, daugiausia šilto klimato vietose. Mėgsta kalkingas dirvas, dažniau kalvotose ir kalnuotose vietovėse. Aptinkama lapuočių ir mišriuose miškuose šalia bukų ir ąžuolų. Derina birželio-rugsėjo mėn.
Panašumas:
Atrodo, kad valgomieji ąžuolai Boletus luridus, Boletus erythropus, taip pat šėtoninis grybas (Boletus satanas), gražus nevalgomas karčiamasis skausmas (Boletus calopus), rausva oda (Boletus rhodoxanthus) ir kai kurie kiti panašūs skausmai. spalva.
Įvertinimas:
Nuodingas žalias arba nepakankamai iškeptas. Vakarų literatūroje jis laikomas nevalgomu arba nuodingu. Dėl retumo geriau nerinkti.
