Tulžies grybas (Tylopilus felleus)
Sistematika:- Skyrius: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Poskyris: Agaricomycotina
- Klasė: Agarikomicetai (Agaricomycetes)
- Poklasis: Agaricomycetidae
- Užsakymas: Boletales
- Šeima: Boletaceae
- Gentis: Tylopilus (Tilopil)
- Žiūrėti: Tylopilus felleus (tulžies grybas)
- Kiti grybų pavadinimai:
- Gorčakas
- Netikras baltas grybas
Kiti vardai:
Gorčakas
Netikras baltas grybas
Tulžies grybas (lot. Tylopilus felleus) – nevalgomas dėl kartaus skonio, Boletovye (lot. Boletaceae) šeimos Tilopil (lot. Tylopilus) genties vamzdinis grybas.
apibūdinimas
Skrybėlė iki 10 cm ∅, išgaubtas, iki senatvės plokščiai išgaubtas, lygi, sausa, rusva arba rusva.
Minkštimasbaltas, storas, minkštas, rausvas ant pjūvio, bekvapis, skonis labai kartaus. Vamzdinis sluoksnis iš pradžių yra baltas,
tada nešvari rožinė.
Sporų pudra rausva. Sporos fusiformos, lygios.
Kojos iki 7 cm ilgio, nuo 1 iki 3 cm ∅, patinusios, kreminės ochros spalvos, su tamsiai rudu tinklelio raštu.
Paskirstymas
Tulžies grybelis auga spygliuočių miškuose, daugiausia smėlingoje dirvoje, retai ir gausiai auga nuo liepos iki spalio mėn.
Valgomumas
Tulžies grybas yra nevalgomas dėl kartaus skonio. Išoriškai panašus į baravykus. Gaminant, šio grybo kartumas neišnyksta, o priešingai – sustiprėja. Kai kurie grybautojai tulžies grybelį pamirko sūriame vandenyje, kad atsikratytų kartumo, tada verda.
Mokslininkai sutaria, kad valgyti tulžies grybelį neįmanoma tik dėl nemalonaus skonio.
Užsienio kolegos paneigia šią teoriją. Tulžies grybelio minkštime išsiskiria toksiškos medžiagos, kurios bet kokiu, net ir lytėjimu, greitai patenka į žmogaus kraują. Šios medžiagos prasiskverbia į kepenų ląsteles, kur parodo savo destruktyvų poveikį.
Pirmą dieną po „bandymo ant liežuvio“ renkant šį grybą žmogus gali jausti nedidelį galvos svaigimą ir silpnumą. Ateityje visi simptomai išnyks. Pirmieji požymiai atsiranda po kelių savaičių.
Prasideda tulžies atskyrimo problemos. Sutrinka kepenų veikla. Esant didelei toksinų patekimo koncentracijai, gali išsivystyti kepenų cirozė.
Taigi, jūs pats galite padaryti teisingą išvadą, ar tulžies grybelį galima valgyti ir ar jis yra valgomas žmonėms. Belieka tik pagalvoti, kad net miško gyvūnai, vabzdžiai ir kirminai nebando vaišintis šio grybų karalystės atstovo patrauklia minkštimu.
Panašios rūšys
Jauną tulžies grybelį, kurio poros dar nedažytos, galima supainioti su kiauliagrybiu ir kitais baravykais (baravykas, bronzinis baravykas), kartais painiojamas su baravykais. Nuo baravykų skiriasi tuo, kad ant kojos nėra žvynų, nuo baravykų su tamsiu tinkleliu (baravykų tinklelis šviesesnis už pagrindinę kojos spalvą).
Medicininis naudojimas
Grybas, turintis specifinį kartumą, buvo pasiūlytas kaip choleretinis agentas.
