Skėtis margas (Macrolepiota procera)
Sistematika:- Skyrius: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Poskyris: Agaricomycotina
- Klasė: Agarikomicetai (Agaricomycetes)
- Poklasis: Agaricomycetidae
- Užsakymas: Agaricales (Agaric arba Lamellar)
- Šeima: Agaricaceae (Champignon)
- Gentis: Macrolepiota (Macrolepiota)
- Žiūrėti: Macrolepiota procera (margas skėtis)
- Kiti grybų pavadinimai:
- Skėtis
- Didelis skėtis
- Skėtis aukštas
- Macrolepiota procera
Sinonimai:
Skėtis
Didelis skėtis
Skėtis aukštas
- Macrolepiota procera
Nuotrauka: Valerijus Afanasjevas Skrybėlė:
Ties skėčiu kepurėlė yra nuo 15 iki 30 cm skersmens (kartais iki 40), iš pradžių kiaušiniška, vėliau plokščiai išgaubta, išlenkta, skėčio formos, su mažu gumburėliu viduryje, balkšva, baltai pilka, kartais ruda. , su didelėmis atsiliekančiomis rudomis žvyneliais. Centre dangtelis tamsesnis, žvynų nėra. Minkštimas tirštas, birus (senatvėje būna, gana „medvilninis“), baltas, malonaus skonio ir kvapo.
Plokštės:
Margas skėtis prisitvirtinęs prie apykaklės (kremzlinis žiedas kepurėlės ir kojų sandūroje), plokštelės iš pradžių kreminės baltos, vėliau su rausvomis gyslomis.
Sporų milteliai:
Baltas.
Koja:
Margas skėtis turi ilgą kotą, kartais 30 cm ir daugiau, iki 3 cm skersmens, cilindro formos, tuščiaviduris, prie pagrindo sustorėjęs, standus, rudas, padengtas rudomis žvyneliais. Yra platus baltas žiedas, dažniausiai laisvas – jį galima kilnoti aukštyn ir žemyn koja, jei kas staiga to nori.
Paplitimas:
Margas skėtis auga nuo liepos iki spalio mėn. miškuose, proskynose, pakelėse, pievose, laukuose, ganyklose, soduose ir kt. Palankiomis sąlygomis formuoja įspūdingus „raganų žiedus“.
Panašios rūšys:
Raudonasis skėtis (Macrolepiota rhacodes) atrodo kaip margas skėtis, kurį galima atskirti iš mažesnio dydžio, lygaus stiebo ir raustančios minkštimo lūžio vietoje.
Valgomumas:
Jis laikomas puikiu valgomuoju grybu. (Su epitetu ginčyčiau.) Vakarų ekscentrikai tvirtina, kad margo skėčio kojos nevalgomos. skonio reikalas…
Pastabos Esant palankioms sąlygoms, aukštoje žolėje margas skėtis gali pasiekti nuostabų aukštį. Kokie ten 30 centimetrų! Šviesiuose pusiau pušynuose kairiajame Okos krante sutikau skėčius, niekuo nesiskiriančius nuo aukštos taburetės bare. Net keista tokius imti. Jūs tiesiog nežinote, kaip prie jų prieiti. Abejotina pati idėja grybauti kaip smagu su krepšeliu.
