Tikras sviestinis patiekalas (Suillus luteus) nuotrauka ir aprašymas

Sviestinis patiekalas (Suillus luteus)

Sistematika:
  • Skyrius: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Poskyris: Agaricomycotina
  • Klasė: Agarikomicetai (Agaricomycetes)
  • Poklasis: Agaricomycetidae
  • Užsakymas: Boletales
  • Šeima: Suillaceae (riebioji)
  • Gentis: Suillus (riebi)
  • Žiūrėti: Suillus luteus (sviestinis patiekalas)
    Kiti grybų pavadinimai:
  • Įprastas sviestinis patiekalas
  • Sviestinis indas geltonas
  • Vėlyvas sviestinis patiekalas
  • Rudeninis sviestinis patiekalas

Sinonimai:

  • Tikras sviestinis patiekalas

  • Įprastas sviestinis patiekalas

  • Sviestinis indas geltonas

  • Vėlyvas sviestinis patiekalas

  • Rudeninis sviestinis patiekalas

  • Liūtas baravykas
  • Boletopsis lutea

Tikras sviestinis patiekalas (Suillus luteus)Tikras sviestinis patiekalas (Suillus luteus) - mokslinis labiausiai paplitusios baravykų rūšies pavadinimas. Žodis luteus moksliniame grybo pavadinime reiškia „geltoną“.

Augimas:

Spygliuočių miškuose riebi gali augti smėlingoje dirvoje nuo gegužės pabaigos iki lapkričio. Vaisiakūniai atsiranda pavieniui arba dažniausiai didelėmis grupėmis.

Išorinis aprašymas

Skrybėlė:

Dabartinio Aliejinio (Suillus luteus) kepurėlė siekia iki 10 cm skersmenį, išgaubta, vėliau beveik plokščia su gumbu per vidurį, kartais į viršų lenktais kraštais, šokoladiškai rusva, kartais su violetiniu atspalviu. Oda yra radialiai pluoštinė, labai gleivėta ir lengvai atskiriama nuo minkštimo. Vamzdeliai iš pradžių blyškiai geltoni, vėliau tamsiai geltoni, prigludę prie žiedkočio, 6-14 mm ilgio. Poros mažos, jaunuose grybuose šviesiai geltonos, vėliau ryškiai geltonos, rusvai geltonos. Vamzdinis sluoksnis prigludęs prie žiedkočio, geltonas, poros iš pradžių balkšvos arba šviesiai geltonos, vėliau geltonos arba tamsiai geltonos, mažos, apvalios.

Koja:

Cilindrinis, vientisas, 35-110 mm aukščio ir 10-25 mm storio, viršuje citrinos geltonumo, apačioje rusvas ir išilgai pluoštinis. Balta plėvelė antklodė, kuri pirmiausia jungia koją su kepurės kraštu, palieka ant kojos dalis juodai rudos arba violetinės spalvos žiedo pavidalu. Virš žiedo koja miltuota.

Minkštimas:

Kepurėlė minkšta, sultinga, ties stiebu šiek tiek pluoštinė, iš pradžių balkšva, vėliau citrinos geltonumo, stiebo apačioje rūdžių rusva.

Sporų milteliai:

Ruda.

Ginčai:

7-10 x 3-3,5 mikronų, elipsoido formos, lygi, šviesiai geltona.

Panašumas

Raudonojo sviesto indelis (Suillus fluryi) labai panašus į tikrą sviestinį indą, kuris išsiskiria tuo, kad ant kojos nėra žiedo. Jis nepanašus į nuodingus grybus.

Naudokite

Tikras sviestinis patiekalas - Valgomas, skanus antros kategorijos grybas, pagal skonį labai artimas kiaulienos grybams. Prieš naudojimą geriau nuimti žievelę nuo dangtelio. Jis vartojamas džiovintas, šviežias, marinuotas ir sūdytas. Skanus ir lengvai virškinamas grybas. Tinka ruošti sriubas, padažus ir garnyrus prie mėsos patiekalų. Kad būtų marinuotas.

Sklaidymas

Optimali vidutinė paros temperatūra alyvuogių derinimui yra + 15 ... + 18 ° C, tačiau paprastas tepalas nereaguoja stipriai į temperatūros svyravimus. Baravykų vaisiakūniai dažniausiai pasirodo praėjus 2-3 dienoms po lietaus, derėjimą skatina ir stipri rasa. Kalnuotose vietovėse baravykai gali masiškai augti aplink akmenis, taip yra dėl drėgmės kondensacijos ant akmens paviršiaus. Vaisiai nustoja duoti dirvos paviršiuje esant -5 ° C temperatūrai, o viršutiniam sluoksniui užšalus 2–3 cm, jis nebeatnaujinamas. Vasarą (sezono pradžioje) baravykus dažnai pažeidžia vabzdžių lervos, kartais netinkamų „sukirmijusių“ baravykų dalis siekia 70-80%. Rudenį vabzdžių aktyvumas smarkiai sumažėja.

Sviestinis patiekalas paplitęs šiauriniame pusrutulyje, mėgsta vidutiniškai šaltą klimatą, tačiau aptinkamas ir subtropikuose, kartais atsitiktinai žmonių patenka į atogrąžų regionus, kur dirbtinėse pušų plantacijose formuoja vietines populiacijas.

Rusijoje baravykai paplitę europinėje dalyje, Šiaurės Kaukaze, Sibire, Tolimuosiuose Rytuose. Vaisiai dažniau dedami didelėmis grupėmis.

Sezonas birželio – spalio mėn., masiškai nuo rugsėjo.

Grybų savybės:

Baravykai (baravykai) lenkia baravykus pagal riebalų ir angliavandenių kiekį.Tikras sviesto patiekalas - Viena iš labiausiai paplitusių valgomųjų grybų rūšių, ji užima pirmąją vietą pagal derlių spygliuočių miškuose.

Naujausios žinutės

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found