austrių grybas (Pleurotus pulmonarius)
Sistematika:- Skyrius: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Poskyris: Agaricomycotina
- Klasė: Agarikomicetai (Agaricomycetes)
- Poklasis: Agaricomycetidae
- Užsakymas: Agaricales (Agaric arba Lamellar)
- Šeima: Pleurotaceae (Austrių grybai)
- Gentis: Pleurotus (Austrių grybas)
- Žiūrėti: Pleurotus pulmonarius (Austrių grybas)
Kiti vardai:
Austrių grybas balkšvas
Pavasarinis austrių grybas
Buko austrių grybas
Austrių grybo kepurė: Šviesi, balkšvai pilka (nuo kojos prisitvirtinimo taško tęsiasi tamsesnė zona), su amžiumi pagelsta, ekscentriška, vėduoklės formos. Skersmuo 4-8 cm (iki 15). Minkštimas pilkšvai baltas, kvapas silpnas, malonus.
Austrių grybų lėkštės: Nusileidžiantis ant žiedkočio, retas, storas, baltas.
Sporų milteliai: Baltas.
Austrių grybo koja: Šoninis (paprastai; yra ir centrinis), iki 4 cm ilgio, balkšvas, prie pagrindo plaukuotas. Kojos minkštimas yra kietas, ypač subrendusių grybų.
Paplitimas: Austrių grybas auga nuo gegužės iki spalio ant pūvančios medienos, rečiau ant nusilpusių gyvų medžių. Esant geroms sąlygoms, pasirodo didelėmis grupėmis, auga kartu su kojomis į ryšulius.
Panašios rūšys: Plautinį austrių grybą galima supainioti su austrių grybu (Pleurotus ostreatus), kuris yra stipresnio kūno sudėjimo ir tamsesne kepurėle. Palyginti su gausiu austrių grybu, jis plonesnis, nemėsingas, plonu nusvirusiu kraštu. Smulkūs krepidotai (Crepidotus gentis) ir paneliai (įskaitant Panellus mitis) iš tiesų yra labai maži ir negali apsimesti, kad yra labai panašūs į austrių grybą.
Valgomumas: Normalus valgomasis grybas.
Autoriaus pastabos: Apie balkšvas austrių grybas (arba plaučių) Neturiu ką pasakyti. Austrių grybas ir austrių grybas. Jis pats nepastebimas, ne per dažnai pasitaiko, neturi kvapo ir skonio. Normalus grybas.
