Gorčakas (Tylopilus felleus)
Sistematika:- Skyrius: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Poskyris: Agaricomycotina
- Klasė: Agarikomicetai (Agaricomycetes)
- Poklasis: Agaricomycetidae
- Užsakymas: Boletales
- Šeima: Boletaceae
- Gentis: Tylopilus (Tilopil)
- Žiūrėti: Tylopilus felleus (Gorchak)
- Kiti grybų pavadinimai:
- Tulžies grybas
- Netikras baltas grybas
Kiti vardai:
Gorčakas
Netikras baltas grybas
Gorčakas (lot. Tylopilus felleus) – nevalgomas dėl kartaus skonio, Boletovye (lot. Boletaceae) šeimos Tilopil (lot. Tylopilus) genties vamzdinis grybas.
apibūdinimas
Skrybėlė iki 10 cm ∅, išgaubtas, iki senatvės plokščiai išgaubtas, lygi, sausa, rusva arba rusva.
Minkštimasbaltas, storas, minkštas, rausvas ant pjūvio, bekvapis, skonis labai kartaus. Vamzdinis sluoksnis iš pradžių yra baltas,
tada nešvari rožinė.
Sporų pudra rausva. Sporos fusiformos, lygios.
Kojos iki 7 cm ilgio, nuo 1 iki 3 cm ∅, patinusios, kreminės ochros spalvos, su tamsiai rudu tinklelio raštu.
Paskirstymas
Gorčakas auga spygliuočių miškuose, daugiausia smėlingame dirvožemyje, retai ir gausiai nuo liepos iki spalio.
Valgomumas
Gorčakas yra nevalgomas dėl kartaus skonio. Išoriškai panašus į baravykus. Gaminant, šio grybo kartumas neišnyksta, o priešingai – sustiprėja. Kai kurie grybautojai Gorčaką pamirko sūriame vandenyje, kad atsikratytų kartumo, tada išverda.
Mokslininkai sutaria, kad valgyti tulžies grybelį neįmanoma tik dėl nemalonaus skonio.
Užsienio kolegos paneigia šią teoriją. Tulžies grybelio minkštime išsiskiria toksiškos medžiagos, kurios bet kokiu, net ir lytėjimu, greitai patenka į žmogaus kraują. Šios medžiagos prasiskverbia į kepenų ląsteles, kur parodo savo destruktyvų poveikį.
Pirmą dieną po „bandymo ant liežuvio“ renkant šį grybą žmogus gali jausti nedidelį galvos svaigimą ir silpnumą. Ateityje visi simptomai išnyks. Pirmieji požymiai atsiranda po kelių savaičių.
Prasideda tulžies atskyrimo problemos. Sutrinka kepenų veikla. Esant didelei toksinų patekimo koncentracijai, gali išsivystyti kepenų cirozė.
Taigi, jūs pats galite padaryti teisingą išvadą, ar Gorchak gali būti valgomas ir ar jis yra valgomas žmonėms. Belieka tik pagalvoti, kad net miško gyvūnai, vabzdžiai ir kirminai nebando vaišintis šio grybų karalystės atstovo patrauklia minkštimu.
Panašios rūšys
Jauną Gorčaką su nedažytomis poromis galima supainioti su kiaulytėmis ir kitais baravykais (baravykais, baravykais), kartais painiojamas su baravykais. Nuo baravykų skiriasi tuo, kad ant kojos nėra žvynų, nuo baravykų su tamsiu tinkleliu (baravykų tinklelis šviesesnis už pagrindinę kojos spalvą).
Medicininis naudojimas
Grybas, turintis specifinį kartumą, buvo pasiūlytas kaip choleretinis agentas.
