Austrių grybų sriuba su makaronais
Ingridientai: austrių grybai - 200 g; svogūnas - 1 vnt .; petražolių šaknis - 1 vnt .; morkos - 1 vnt .; vanduo arba vištienos sultinys - 4 puodeliai; sviesto 1 a.š. l.; makaronai - 60-80 g; petražolės pagal skonį; druskos.
Paruošimas:
Susmulkintą svogūną, petražolių šaknį ir morkas išvirkite vandenyje arba sultinyje. Kai daržovės bus beveik paruoštos, sudėkite smulkiais gabalėliais supjaustytus grybus ir virkite ant silpnos ugnies 10-15 minučių. Tada suberkite atskirai išvirtus makaronus, pasūdykite, o prieš patiekdami pagardinkite petražolėmis.
Gero apetito!
