Juoda ir balta melanoleuka (Melanoleuca melaleuca)
Sistematika:- Skyrius: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Poskyris: Agaricomycotina
- Klasė: Agarikomicetai (Agaricomycetes)
- Poklasis: Agaricomycetidae
- Užsakymas: Agaricales (Agaric arba Lamellar)
- Šeima: Tricholomataceae (Tricholomaceae arba Ordinary)
- Gentis: Melanoleuca (Melanoleuca)
- Žiūrėti: Melanoleuca melaleuca (Melanoleuca juoda ir balta)
Kiti vardai:
Melanoleuca cognata
Melanoleuca vulgaris
Melanolevka paprasta
Susijęs su melanoleica
Melanoleuca juoda ir balta yra valgomasis plokščias grybas, augantis pavieniui nuo liepos pabaigos iki rugsėjo vidurio. Dažniausiai jį galima rasti atvirose mišrių ir lapuočių miškų vietose, soduose, parkuose, pievose ir pakelėse.
Skrybėlė
Grybų kepurėlė išgaubta, augdama palaipsniui išsilygina, pasidaro nusvirusi, su nedideliu išsipūtimu viduryje. Jo skersmuo apie 10 cm.Kepurėlės paviršius lygus, matinis, šiek tiek plaukuotu kraštu, nudažytas pilkai ruda spalva. Karštomis sausomis vasaromis išblunka iki šviesiai rudos spalvos, pradinę spalvą išlaiko tik centre.
LP
Plokštelės labai dažnos, siauros, per vidurį paplatėjusios, prilipusios, iš pradžių baltos, vėliau smėlio spalvos.
Ginčas
Sporų milteliai yra balti. Sporos kiaušiniškos-elipsoidinės, šiurkščios.
Kojos
Stiebas plonas, suapvalintas, 5-7 cm ilgio ir apie 0,5-1 cm skersmens, šiek tiek paplatėjęs, su šaknies mazgeliu arba išlinkęs į šoną, tankus, pluoštinis, išilgai briaunotas, su išilginėmis juodo plauko skaidulomis, rusvai rusvas. Jo paviršius matinis, sausas, rusvos spalvos, ant kurio aiškiai matomos išilginės juodos vagos.
Minkštimas
Minkštimas kepurėlėje minkštas, birus, stiebe elastingas, pluoštinis, iš pradžių šviesiai pilkas, subrendusių grybų rudas. Turi subtilų aštrų kvapą.
Surinkimo vietos ir laikai
Juodai balta melanoleuka dažniausiai nusėda ant pūvančių krūmynų ir miškuose nuvirtusių medžių.
Lapuočių ir mišriuose miškuose, parkuose, soduose, pievose, laukymėse, miško pakraščiuose, šviesiose, dažniausiai žolėtose vietose, pakelėse. Pavieniai ir mažose grupėse, nedažnai.
Maskvos regione jis dažnai randamas visame regione nuo gegužės iki spalio.
Valgomumas
Valgomasis grybas
Jis laikomas valgomuoju grybu, vartojamas šviežias (verdamas apie 15 min.).
Tarp Melanoleuca genties atstovų nuodingų rūšių nerasta
Geriau rinkti tik kepures, kurias galima virti ar kepti, kojos pluoštinės-guminės, nevalgomos.
Grybas yra valgomas, mažai žinomas. Jis vartojamas šviežias ir sūdytas.
