Morelis (Morchella esculenta)
Sistematika:- Skyrius: Ascomycota (Ascomycetes)
- Padalinys: Pezizomycotina
- Klasė: Pezizomycetes
- Poklasis: Pezizomycetidae
- Užsakymas: Pezizales
- Šeima: Morchellaceae (Morels)
- Gentis: Morchella (Morel)
- Žiūrėti: Morchella esculenta (Morel real)
- Kiti grybų pavadinimai:
- Morelis valgomas
arba
Morelis valgomas
Paplitimas:
Tikrasis morengas (Morchella esculenta) aptinkamas pavasarį, nuo balandžio mėnesio (o kitais metais net nuo kovo), užliejamuose miškuose ir parkuose, ypač po alksniais, drebulėmis, tuopomis. Patirtis rodo, kad pagrindinis morkų sezonas sutampa su obelų žydėjimu.
Apibūdinimas:
Dabartinės Morelės (Morchella esculenta) aukštis iki 15 cm.Kepurėlė apvali rutuliška, pilkai ruda arba ruda, stambiaakelė, nelygi. Kepurės kraštas auga kartu su koja. Koja balkšva arba gelsva, apačioje paplatėjusi, dažnai dantyta. Visas grybas tuščiaviduris. Minkštimas plonas, vaškiškai trapus, malonaus ir aromatingo kvapo bei skonio.
Panašumas:
Panašūs į kitų rūšių morengus, tačiau jie visi yra valgomi. Nepainiokite jos su įprasta linija. Jis auga spygliuočių miškuose, jo skrybėlė yra išlenkta ir ne tuščiavidurė; tai mirtinai nuodinga.
Įvertinimas:
Tikras morkas (Morchella esculenta) yra valgomas. Daugelis gurmanų jį netgi tapatina su geriausiomis trumų rūšimis.
Vaizdo įrašas apie tikrąjį Morel grybą:
