DŽIOVINTI GRYBAI
Dar vienas labai skanus paruošiamas patiekalas – džiūvėsėliuose kepti grybai. Jo paruošimo procese naudojami dideli grybai. Pirmiausia juos reikia nulupti, supjaustyti griežinėliais, pasūdyti, aptepti kiaušiniais ir apvolioti miltuose bei tarkuotuose džiūvėsėliuose. Po to grybus reikia apkepti aliejuje ir karštus supilti į stiklainius. Priklausomai nuo skardinių tūrio, jas būtina sterilizuoti 1-1,5 valandos, uždaryti ir atvėsinti.
