Russula mėlynai geltona (lot. Russula cyanoxantha)
Sistematika:- Skyrius: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Poskyris: Agaricomycotina
- Klasė: Agarikomicetai (Agaricomycetes)
- Poklasis: Incertae sedis (neapibrėžta)
- Užsakymas: Russulales
- Šeima: Russulaceae (Russula)
- Gentis: Russula (Russula)
- Žiūrėti: Russula cyanoxantha (mėlynai geltona russula)
Šio grybo kepurė gali būti pačių įvairiausių spalvų ir daug atspalvių. Dažniausiai ji būna violetinė, pilkai žalia, melsvai pilka, vidurys gali būti ochros arba geltonos spalvos, o kraštai rausvi. Esant drėgnam orui, kepurėlės paviršius tampa blizgus, gleivėtas ir lipnus, įgauna radialinę pluoštinę struktūrą. Iš pradžių russula mėlynai geltona turi pusapvalę formą, tada tampa išgaubta, o vėliau įgauna plokščią išvaizdą su įdubimu viduryje. Galvutės skersmuo svyruoja nuo 50 iki 160 mm. Grybų plokštelės dažnos, minkštos, nelūžtančios, apie 10 mm pločio, kraštuose suapvalintos, ties stiebu laisva. Vystymosi pradžioje jie būna balti, o vėliau gelsvi.
Kojelė cilindro formos, trapi ir porėta, gali būti iki 12 cm aukščio ir iki 3 cm storio.Dažnai jos paviršius būna susiraukšlėjęs, dažniausiai baltas, tačiau kai kurias vietas galima nudažyti blyškiai violetine spalva.
Grybas turi baltą minkštimą, tvirtas ir sultingas, nekeičia spalvos pjūvyje. Ypatingo kvapo nėra, skonis riešutinis. Sporų milteliai yra balti.
Russula mėlynai geltona paplitęs lapuočių ir spygliuočių miškuose, gali augti ir kalnuose, ir žemumose. Augimo laikotarpis yra nuo birželio iki lapkričio.
Tarp russulos šis grybas yra vienas skaniausių, jį galima naudoti kaip garnyrą prie mėsos patiekalų arba virti. Marinuoti galima ir jaunus vaisiakūnius.
Į šį grybą labai panaši ir kita rusena – pilkoji rusena (Russula palumbina Quel), kuriai būdinga purpuriškai pilka kepurė, balta, o vietomis rausva, koja, trapios baltos plokštelės. Pilka rusva auga lapuočių miškuose, derlių galima skinti vasarą ir rudenį.
