Geltonasis baravykas (Sutorius junquilleus)
Sistematika:- Skyrius: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Poskyris: Agaricomycotina
- Klasė: Agarikomicetai (Agaricomycetes)
- Poklasis: Agaricomycetidae
- Užsakymas: Boletales
- Šeima: Boletaceae
- Gentis: Sutorius
- Žiūrėti: Sutorius junquilleus (Borovik geltona)
Sinonimai:
- Bolette šviesiai geltona
- Baravykai ryškiai geltoni
- Bolette geltona
- Borovikas Džunkila
- Baravykas junquilleus
apibūdinimas
Geltonasis baravykas rusų kalba literatūroje kartais aptinkamas pavadinimu „baravykas Yunkvilla“. Tačiau šis pavadinimas klaidingas, nes specifinis epitetas lotynų kalboje kilęs iš žodžio „junquillo“, t.y. „Šviesiai geltona“, ir ne savo vardu. Taip pat geltonasis baravykas rusų kalba literatūroje dažnai vadinamas kita rūšimi – pusiau baltuoju grybu (Hemileccinum impolitum). Mokslinėje literatūroje galima rasti ir kitų lotyniškų baravykų pavadinimų: Dicyopus queletii var.junquilleus, Boletus eruthropus var.junquilleus, Boletus pseudosulphureus.
Skrybėlė geltonbaravykuose dažniausiai būna nuo 4-5 iki 16 cm, bet kartais gali siekti ir 20 cm skersmens. Jaunų grybų kepurėlės forma yra labiau išgaubta ir pusrutulio formos, o su amžiumi ji tampa plokštesnė. Oda lygi arba šiek tiek raukšlėta, geltonai rudos spalvos. Sausu oru, taip pat grybui išdžiūvus, kepurėlės paviršius nublanksta, o drėgnu – gleivėtas.
Minkštimas tankus, bekvapis, ryškiai geltonas, o nupjovus greitai pamėlynuoja.
Kojos storio, gumbuotas kietas, 4-12 cm aukščio ir 2,5-6 cm storio, geltonai rudos spalvos. Stiebo paviršius neturi tinklinės struktūros, bet gali būti padengtas smulkiais žvyneliais arba rudu grūdėtumu.
Himenoforas vamzdinis, laisvas su įduba. Vamzdžių ilgis 1 - 2 cm, spalva ryškiai geltona, paspaudus vamzdeliai pamėlynuoja.
Sporos yra lygios ir fusiformos, 12-17 x 5-6 mikronų. Sporų alyvuogių milteliai.
Sklaidymas
Baravykai daugiausia aptinkami bukų ir ąžuolų miškuose. Pagrindinis šios rūšies arealas yra Vakarų Europos šalyse, Rusijoje ši rūšis randama Ussuriysky regione, Suputinsky gamtos rezervato teritorijoje. Rudens-vasaros periodu – nuo liepos iki spalio renkami baravykai geltoni.
Mitybos kokybė
Geltonasis baravykas yra valgomasis grybas, priklausantis antrajai maistinės vertės kategorijai. Valgo ir šviežią, ir konservuotą, ir džiovintą.
