Eilė baltai ruda (Tricholoma albobrunneum)
Sistematika:- Skyrius: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Poskyris: Agaricomycotina
- Klasė: Agarikomicetai (Agaricomycetes)
- Poklasis: Agaricomycetidae
- Užsakymas: Agaricales (Agaric arba Lamellar)
- Šeima: Tricholomataceae (Tricholomaceae arba Ordinary)
- Gentis: Tricholoma (Tricholoma arba Ryadovka)
- Žiūrėti: Baltai ruda eilė (Tricholoma albobrunneum)
Sinonimai:
- Eilė baltai ruda
- Lašanka (baltarusiška versija)
- Tricholomos striatum
- Agaricus striatus
- Agaricus girnelė
- Agaricus brunneus
- Agaricus albobrunneus
- Gyrophila albobrunnea
Grybų aprašymas
Skrybėlė 4-10 cm skersmens, jaunystėje pusrutulio formos, riestu kraštu, toliau nuo išgaubto-ištįsusio, iki plokščio, su išlygintu gumburu, radialiai-pluoštinė dryžuota, ne visada ryški. Žievelė pluoštinė, lygi, gali įtrūkti, nežymiai, formuojasi žvyneliai, ypač kepurėlės centre, kuri dažnai būna smulkiai žvynuota, šiek tiek gleivėta, drėgnu oru lipni. Kepurės kraštai lygūs, su amžiumi gali būti banguotai išlenkti, su retais, plačiais lenkimais. Kepurėlės spalva ruda, kaštonų ruda, gal su rausvu atspalviu, jaunystėje su tamsiomis gyslomis, su amžiumi vis vienodesnė, į kraštelius šviesesnė, iki beveik baltos, centre tamsesnė. Yra ir lengvesnių egzempliorių.
Minkštimas balta, po oda su rausvai rudu atspalviu, tanki, gerai išvystyta. Be jokio ypatingo kvapo, nekartus (pagal kai kuriuos šaltinius miltų kvapo ir skonio, nesuprantu ką tai reiškia - apytiksliai Autorius).
LP dažnas, sulipęs su dantimi. Plokštelių spalva yra balta, vėliau su mažomis rausvai rudomis dėmėmis, todėl jos atrodo rausvos spalvos. Plokščių kraštas dažnai suplyšta.
Sporų milteliai Baltas. Sporos elipsoidinės, bespalvės, lygios, 4-6x3-4 μm.
Kojos 3-7 cm aukščio (iki 10), 0,7-1,5 cm (iki 2) skersmens, cilindriški, jaunuose grybuose dažniau išsiplėtę link pagrindo, su amžiumi gali susiaurėti link pagrindo, kieti, su amžiumi, retai, apatinėse dalyse gali būti tuščiaviduriai. Lygūs iš viršaus, išilgai pluoštiniai iki apačios, išoriniai pluoštai gali suplyšti, sukuriant žvynų vaizdą. Kojos spalva yra nuo baltos, plokštelių tvirtinimo vietoje, iki rudos, rudos, rausvai rudos, išilgai pluoštinės. Perėjimas nuo baltos iki rudos gali būti arba staigus, kas dažniau pasitaiko, arba lygus, rudoji dalis nebūtinai labai ryški, koja gali būti beveik visiškai balta, ir atvirkščiai – nežymus rusvumas gali pasiekti pačias plokšteles.
Buveinė
Baltai ruda ryadovka auga rugpjūčio–spalio mėnesiais, pastebima ir lapkritį, daugiausia spygliuočiuose (ypač sausose pušyse), rečiau mišriuose (vyrauja pušys) miškuose. Su pušimis formuoja mikorizę. Auga grupėmis, dažnai stambios (pavieniui – retai), dažnai taisyklingomis eilėmis. Paplitimo plotas labai platus, aptinkamas praktiškai visoje Eurazijos teritorijoje, kur yra spygliuočių miškų.
Panašios rūšys:
- Žvynuota eilė (Tricholoma imbricatum). Nuo irklavimo jis skiriasi baltai rudu reikšmingu kepurėlės pleiskanojimu, šlapiu oru gleivių nebuvimu ir kepurėlės blankumu. Jei baltai rudos ryadovkos centre yra nežymus pleiskanojimas, kuris atsiranda su amžiumi, tai pleiskanojanti eilė išsiskiria būtent didžiosios dalies kepurėlės nuobodumu ir pleiskanojimu. Kai kuriais atvejais juos galima atskirti tik pagal mikroskopinius požymius. Pagal kulinarines savybes jis yra identiškas baltai rudai ryadovka.
- Eilė geltonai ruda (Tricholoma fulvum).Skiriasi geltona minkštimo spalva, geltona arba geltonai ruda plokštelių spalva. Pušynuose nepasitaiko.
- Nutrūkusi eilė (Tricholoma batschii). Jis išsiskiria plonu plėvelės žiedu, turinčiu plonumo jausmą, po dangteliu, toje vietoje, kur ruda kojos dalis virsta balta, taip pat kartaus skonio. Pagal kulinarines savybes jis yra identiškas baltai rudai ryadovka.
- Auksinė eilė (Tricholoma aurantium). Jis išsiskiria ryškiai oranžine arba aukso oranžine spalva, nedideliais viso arba beveik viso kepurėlės ploto žvyneliais ir apatine kojos dalimi.
- Dėmėtoji eilė (Tricholoma pessundatum). Šis silpnai nuodingas grybas išsiskiria tuo, kad ant kepurėlės yra tamsios dėmės, išsidėsčiusios apskritimais, arba trumpos, gana plačios tamsios juostelės, išsidėsčiusios periodiškai, radialiai išilgai kepurėlės krašto, išilgai viso jo perimetro, smulkiai išraižytas, dažnas banguotumas. užlenktas kepurėlės kraštas (baltai rudas banguotas, jei yra, kartais nedažnai, keli įlinkimai), senėjimo grybų gumbų nebuvimas, senų grybų kepurėlės stipriai ryškus asimetrinis išlinkimas, kartaus minkštimas. Ji neturi ryškaus spalvos perėjimo nuo baltos kojos dalies iki rudos. Auga pavieniui arba mažomis grupėmis, retai aptinkama. Kai kuriais atvejais jį galima atskirti tik pagal mikroskopinius požymius. Norint atmesti tokius grybus, reikėtų atkreipti dėmesį į pavieniui arba mažoje grupėje augančius grybus, kurių stiebas neturi ryškios kontrastingos spalvos perėjimo ir turi bent vieną iš pirmųjų trijų aprašytų skirtumų (dėmės, dryžiai, smulkūs). ir dažni grioveliai), taip pat, įtartinais atvejais, patikrinkite, ar nėra kartumo.
- Tuopos eilė (Tricholoma populinum). Augimo vieta skiriasi, pušynuose neauga. Miškuose, sumaišytuose su pušimis, drebulėmis, ąžuolais, tuopomis arba spygliuočių augimo ribose su šiais medžiais, galite rasti tiek tuopų, kurios paprastai yra mėsingesnės ir didesnės, su šviesesniais atspalviais, tačiau dažnai jas galima išskirti tik mikro ženklais, jei, žinoma, yra tikslas juos atskirti, nes grybai savo kulinarinėmis savybėmis yra lygiaverčiai.
Valgomumas
Eilė baltai ruda reiškia sąlygiškai valgomus grybus, vartojamus pavirus 15 minučių, universalus. Tačiau kai kuriuose šaltiniuose, ypač užsieniniuose, jis priskiriamas prie nevalgomų grybų, o kai kuriuose – kaip valgomasis, be priešdėlio „sąlygiškai“.
Nuotraukos straipsnyje: Viačeslavas, Aleksejus.
