Baltakojis baravykas (Leccinum albostipitatum)
Sistematika:- Skyrius: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Poskyris: Agaricomycotina
- Klasė: Agarikomicetai (Agaricomycetes)
- Poklasis: Agaricomycetidae
- Užsakymas: Boletales
- Šeima: Boletaceae
- Gentis: Leccinum (Obabok)
- Žiūrėti: Leccinum albostipitatum
Sinonimai:
- Leccinum rufum
- Krombholzia aurantiaca subsp. rufa
- Rufusis baravykas
- Boletus aurantius var. rufus
apibūdinimas
Skrybėlė 8-25 cm skersmens, iš pradžių pusrutulio formos, sandariai apgaubiantis koją, vėliau išgaubtas, plokščiai išgaubtas, senuose grybuose gali tapti pagalvėlės formos ir net plokščias viršuje. Oda yra sausa, pūkuojanti, maži gaureliai kartais sulimpa ir sukuria pleiskanų iliuziją. Jaunų grybų kepurėlės kraštas turi iki 4 mm ilgio pakabuką, dažnai suplėšytą į atvartus, kuris išnyksta su amžiumi. Spalva oranžinė, rausvai oranžinė, oranžinė-persikinė, labai pastebima.
Himenoforas vamzdiški, prigludę su įpjova aplink stiebą. Vamzdeliai 9-30 mm ilgio, jaunystėje labai tankūs ir trumpi, šviesiai kreminiai, gelsvai balti, tamsėja iki gelsvai pilki, su amžiumi rusvi; poros apvalios, mažos, iki 0,5 mm skersmens, tokios pat spalvos kaip ir kanalėliai. Pažeistas himenoforas paruduoja.
Kojos 5-27 cm ilgio ir 1,5-5 cm storio, vientisas, dažniausiai tiesus, kartais lenktas, cilindriškas arba šiek tiek sustorėjęs apatinėje dalyje, viršutiniame ketvirtyje, kaip taisyklė, ryškiai nusmailėjantis. Žiedo paviršius baltas, padengtas baltomis žvyneliais, su amžiumi tamsėja iki ochros ir rausvai rudos. Taip pat praktika rodo, kad žvynai, būdami balti, nupjovus grybą pradeda greitai tamsėti, todėl grybautojas, miške surašęs baltakojus gražuoles, grįžęs namo gali labai nustebti, kai aptiks baravyką su eiliniu margu. koja jo krepšyje.
Žemiau esančioje nuotraukoje pavaizduotas egzempliorius, ant kurio stiebo žvynai iš dalies patamsėjo ir iš dalies išlaikė baltą spalvą.
Minkštimas balta, ant pjūvio gana greitai, tiesiogine prasme prieš akis, parausta, tada pamažu tamsėja iki pilkai violetinės, beveik juodos spalvos. Kojos apačioje gali pamėlynuoti. Kvapas ir skonis švelnus.
Sporų milteliai gelsvos spalvos.
Ginčas (9,5) 11,0-17,0 * 4,0-5,0 (5,5) μm, Q = 2,3-3,6 (4,0), vidutiniškai 2,9-3,1; fusiform, su kūgine viršūne.
Bazidijos 25-35 * 7,5-11,0 μm, klavatinės, 2 arba 4 sporinės.
Himenocistos 20-45 * 7-10 mikronų, buteliuko formos.
Kaulocistidės 15-65 * 10-16 mikronų, kuodinės arba fusiformos, buteliuko formos, didžiausios cistidijos dažniausiai yra fusiformos, bukomis viršūnėmis. Sagčių nėra.
Ekologija ir paskirstymas
Rūšis siejama su Populus (tuopų) genties medžiais. Jį dažnai galima rasti drebulių miškų pakraščiuose arba miškuose, sumaišytuose su drebulėmis. Paprastai auga pavieniui arba mažomis grupėmis. Vaisiai nuo birželio iki spalio. Remiantis [1], jis yra plačiai paplitęs Skandinavijos šalyse ir Vidurio Europos kalnuotuose regionuose, retai aptinkamas mažame aukštyje, o Olandijoje neaptinkamas. Apskritai, atsižvelgiant į gana platų pavadinimo Leccinum aurantiacum (raudonoji drebulė), apimantį bent dvi su drebule susijusias Europos rūšis, įskaitant ir aprašytąją šiame straipsnyje, iki pastarojo meto, galima daryti prielaidą, kad baltoji drebulė. kojinė drebulė yra plačiai paplitusi visoje Eurazijos borealinėje zonoje, taip pat kai kuriuose jos kalnuotuose regionuose.
Valgomumas
Valgomas, naudojamas virtas, keptas, marinuotas, džiovintas.
Panašios rūšys
Raudonasis baravykas (Leccinum aurantiacum)
Pagrindinis raudonkojų ir baltakojų baravykų skirtumas yra žvynų spalva ant stiebo ir kepurėlės spalva tiek šviežiuose, tiek džiovintuose vaisiakūniuose. Pirmoji rūšis jaunystėje dažniausiai turi rusvai raudonus žvynelius, o antroji gyvybę pradeda baltais žvyneliais, kurie senesniuose vaisiakūniuose šiek tiek patamsėja. Tačiau reikia nepamiršti, kad raudonojo baravyko koja taip pat gali būti beveik balta, jei ji sandariai apaugusi žole.Tokiu atveju geriau orientuotis į kepurėlės spalvą: raudonajame baravyke jis būna ryškiai raudonas arba rausvai rudas, džiovinamas – rausvai rudas. Baravyko kepurėlės spalva dažniausiai būna ryškiai oranžinė, o džiovintuose vaisiakūniuose pasikeičia į blyškiai šviesiai rudą [1].
Geltonai rudas baravykas (Leccinum versipelle)
Jis išsiskiria gelsvai ruda kepurėlės spalva (kuri, tiesą sakant, gali skirtis labai įvairiai: nuo beveik baltos ir rausvos iki rudos), pilkomis arba beveik juodomis žvyneliais ant stiebo ir pilku himenoforu jaunuose vaisiuose. kūnai. Su beržu formuoja mikorizę.
Pušinis baravykas (Leccinum vulpinum)
Išsiskiria tamsiai plytų raudonumo kepurėlė, tamsiai ruda, kartais beveik juoda su vyno atspalviu žvyneliais ant kojos ir jaunystėje pilkšvai rudu himenoforu. Su pušimis formuoja mikorizę.Bibliografija
1. Bakker H. C. den, Noordeloos M. E. Europos Leccinum Grey rūšių peržiūra ir pastabos apie neribotas rūšis. // Persoonia. - 2005. - V. 18 (4). - P. 536-538.
2. Kibby G. Leccinum dar kartą apsilankė. Naujas sinoptinis raktas į rūšis. // Lauko mikologija. - 2006. - V. 7 (4). - P. 77–87.
