Subtopolnikas (Tricholoma populinum)
Sistematika:- Skyrius: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Poskyris: Agaricomycotina
- Klasė: Agarikomicetai (Agaricomycetes)
- Poklasis: Agaricomycetidae
- Užsakymas: Agaricales (Agaric arba Lamellar)
- Šeima: Tricholomataceae (Tricholomaceae arba Ordinary)
- Gentis: Tricholoma (Tricholoma arba Ryadovka)
- Žiūrėti: Tricholoma populinum (Podtopolnik)
- Kiti grybų pavadinimai:
- Tuopos eilė
- Tuopos
- Smūgis
- Smiltainis
- Tuopos eilė
- Subtopolevik
Shinoim:
Tuopos
Tuopinė smilga
Smiltainis
- Tuopos eilė
- Subtopolevik
- Podtopolnikas
Podtopolnik grybas priklauso sluoksniniams grybams, o tai reiškia, kad jis dauginasi sporomis, esančiomis jo plokštelėse.
apibūdinimas
LP jauname amžiuje jis yra baltos arba kreminės spalvos, dažnas ir plonas. O grybui augant, jie keičia spalvą į rausvai rusvą.
Skrybėlė pradžioje yra pusiau sferinės ir šiek tiek išgaubtos formos, plonais krašteliais įsmigęs į vidų, vėliau išsitiesina ir šiek tiek pasilenkia, tampa mėsingas, lietuje šiek tiek slidus, rausvai rusvos spalvos. Kepurėlės skersmuo svyruoja nuo 6 iki 12 cm.. Po kepurėlės odele minkštimas šiek tiek paraudęs.
Kojos ryadovkos tuopos yra vidutinio dydžio, gana mėsingos, cilindro formos ir vientisos viduje, su pleiskanojančiu žydėjimu, pluoštinės ir lygios, rausvai baltos arba rausvai rudos spalvos, paspaudus pasidengia rudomis dėmėmis.
Minkštimas grybas mėsingas, minkštas, baltas, po odele rusvas, miltinio poskonio.
Sklaidymas
Podtopolnikas auga nuo rugpjūčio iki spalio didelėmis grupėmis (ištisomis keteromis) po tuopomis, lapuočių miškuose, kuriuose vyrauja drebulė, galima rasti želdiniuose prie kelių, parkuose. Paplitęs europinėje Rusijos dalyje, Sibire. Grybas turi malonų šviežių miltų aromatą.
Grybas Podtopolnikas gavo savo pavadinimą dėl savo prisitaikymo augti po tuopomis ir arti jų, rudens lapų kritimo laikotarpiu. Podtopolnikas jauname amžiuje yra šiek tiek panašus į perpildytą ryadovką savo spalva ir forma, tačiau, skirtingai nei jis, jis yra daug didesnis už jį ir yra šiek tiek kartaus skonio dėl to, kad auga tokiomis sąlygomis, kad nupjautas grybas beveik visiškai padengtas smėliu arba smulkiomis šiukšlėmis. Ją taip pat galima supainioti su nuodingų tigrų eilute. Tačiau jie išsiskiria dviem pagrindinėmis savybėmis. Pirma, Podtopolnik visada auga didelėmis grupėmis ir, antra, visada auga arti tuopų.
Valgomumas
Pagal skonį ir vartojimo savybes Podtopolnik priklauso ketvirtos kategorijos valgomiesiems grybams.
Grybas pogrindyje yra visiškai valgomas grybas, tačiau tik jį nuplovus, pamirkius ir išvirus, kad neliktų kartumo. Podpolnikas auga lapuočių sodinimuose po tuopomis, gerai padengtas nukritusiais lapais, visada didelėmis kolonijomis. Tuopų eilės paplitusios visur, kur auga tuopos – tai Šiaurės Amerikos ir Kanados, Vakarų ir Rytų Europos, Centrinės Azijos, taip pat centrinės ir pietinės Rusijos, Uralo, Sibiro ir Tolimųjų Rytų teritorijos. Pagrindinis jos augimo laikotarpis prasideda rudens lapų kritimo sezonu, kažkur nuo rugpjūčio pabaigos, ir baigiasi spalio pabaigoje.
Tuopų eilė valgoma tik sūdyta arba marinuota, kruopščiai nuplovus, pamirkius ir išvirus.
Vaizdo įrašas apie grybą Podtopolnik:
