Pievagrybinė pieva (Agaricus campestris)
Sistematika:- Skyrius: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Poskyris: Agaricomycotina
- Klasė: Agarikomicetai (Agaricomycetes)
- Poklasis: Agaricomycetidae
- Užsakymas: Agaricales (Agaric arba Lamellar)
- Šeima: Agaricaceae (Champignon)
- Gentis: Agaricus (Champignon)
- Žiūrėti: Agaricus campestris (Champignon pieva)
- Kiti grybų pavadinimai:
- Paprastasis pievagrybis
- Tikri pievagrybiai
- Pecherica
Sinonimai:
Tikras pievagrybis
Pievagrybių pieva
Pecherica
Apibūdinimas:
Paprastoji pievagrybių kepurė, kurios skersmuo 8-10 (15) cm, iš pradžių sferinė, pusiau sferinė, apvyniota briauna ir atskiru šydu, dengiančiu lėkštes, vėliau išgaubta, ištįsusi, nukritusi, sausa, šilkinė, kartais smulkia. brandos metu žvynuotas, su rusvais žvyneliais viduryje, su lovatiesės likučiais aplink kraštą, balta, vėliau šiek tiek rusva, sužeistose vietose šiek tiek rausva (arba nekeičia spalvos).
Plokštelės: dažnos, plonos, plačios, birios, iš pradžių baltos, vėliau pastebimai rausvos, vėliau tamsėja iki rudai raudonos ir tamsiai rudos su purpuriniu atspalviu.
Sporų milteliai yra tamsiai rudi, beveik juodi.
Pievagrybinė pieva turi 3-10 cm ilgio ir 1-2 cm skersmens koja, cilindro formos, lygi, kartais susiaurėjusi iki pagrindo arba sustorėjusi, vientisa, pluoštinė, lygi, šviesi, vienspalvė su kepure, kartais rusva, aprūdijusi ties pagrindas. Žiedas plonas, platus, kartais išsidėstęs žemiau nei įprastai, link kojos vidurio, su amžiumi dažnai nyksta, baltas.
Minkštimas tankus, mėsingas, malonaus grybų kvapo, baltas, šiek tiek rausvas pjūvyje, vėliau paraustas.
Paplitimas:
Pievinis grybas auga nuo pačios gegužės pabaigos iki rugsėjo pabaigos atvirose, humusingose dirvose, ypač po liūčių, pievose, ganyklose, soduose, daržuose, parkuose, prie fermų, dirbamoje žemėje, prie būstų, gatvėse, žolėje, rečiau miško pakraščiuose, grupėmis, žiedais, dažnai, kasmet. Plačiai paplitęs.
Panašumas:
Jei pievinis grybas auga šalia miško, tai jį (ypač jaunus egzempliorius) galima nesunkiai supainioti ir su blyškia rupūže, ir su baltąja amanita, nors jų plokštelės tik baltos, o ne rausvos, o kojos apačioje yra gumbas. Vis dar panašus į paprastąjį pievagrybį, imbierinis pievagrybis taip pat yra nuodingas.
Vaizdo įrašas apie grybų pievų pievagrybius:
Įvertinimas: Pievagrybinis pieva - skanus, sveikas, valgomas grybas (2 kategorijos), naudojamas įvairiai, šviežias (verdamas apie 10 min.) pirmame ir antrame patiekaluose, sūdytas, marinuotas. Pagal žmogaus organizmo pasisavinamų baltymų kiekį jis panašus į kiaulienos grybą. Pastaba: Vertingas puikaus skonio grybas, tinkantis visų rūšių kulinariniam apdorojimui.
