Receptui jums reikia:
- austrių grybai - 500 g
- svogūnai - 3 vnt.
- morkos - 3 vnt.
- saulėgrąžų aliejus
- česnakai - 3 gvazdikėliai
- majonezas - pagal skonį
- grietinė - pagal skonį.
Maisto gaminimas:
Grybus nuplaukite, supjaustykite kubeliais. Grybus supilkite į gerai įkaitintą keptuvę su aliejumi ir kepkite, kol visas vanduo išgaruos ir grybai pasidengs plutele. Ten sudėkite morkas ir svogūnus. 5 valgomuosius šaukštus grietinės ir majonezą sumaišyti su česnaku, atskiesti šiltu virintu vandeniu, tačiau masė neturi būti tiršta ir neskysta. Druskos ir pipirų grybus pagal skonį. Paruoštu padažu užpilkite grybus. Gerai išmaišykite, leiskite užvirti, sumažinkite ugnį ir virkite dar 10 minučių, tada išjunkite ugnį ir leiskite užvirti 5 minutes.
Indų dekoravimas:
Gatavą patiekalą galima patiekti su garnyru arba be jo, karštą arba šaltą.
