Bulvių zrazy su grybais multivarkei
- Svaras virtų bulvių;
- 200 gramų pievagrybių;
- 50 gramų svogūnų;
- Vienas kiaušinis;
- 30 gramų kvietinių miltų;
- 40 ml augalinio aliejaus;
- Druska
Svogūnai ir grybai kruopščiai supjaustomi.
Bulvės susmulkinamos ir paverčiamos bulvių koše, į kurią įmušamas kiaušinis, pagal skonį druskos, tada viskas gerai išmaišoma.
Augalinis aliejus pilamas į multivarką, išdėliojami svogūnai su grybais, po to viskas kepama. Tuo pačiu metu neuždarykite dangčio. Kepimo laikas – 8 minutės. Iškepus viskas išdėliojama į atskirą indą.
Iš bulvių košės iškočiokite tortilijas, į kiekvieną įdėkite po truputį įdaro. Tada toks pyragas perlenkiamas per pusę, užspaudžiami jo krašteliai, suteikiama kotleto forma.
Po to zrazy reikia apvolioti miltuose. Augalinis aliejus vėl supilamas į multicooker dubenį, o zrazy išdėstomas vienu sluoksniu. Virimo laikas yra 14 minučių. Praėjus pusei laiko, reikia pasukti zrazy.
Bulvių košė sutirštinama pridedant kvietinių miltų. Kad baltymai nekrešėtų, į tyrę reikia įdėti kiaušinius, kai ji atvės.
