Paprastasis riešutėdis (Schizophyllum commune)
Sistematika:- Skyrius: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Poskyris: Agaricomycotina
- Klasė: Agarikomicetai (Agaricomycetes)
- Poklasis: Agaricomycetidae
- Užsakymas: Agaricales (Agaric arba Lamellar)
- Šeima: Schizophyllaceae (Spragtukas)
- Gentis: Schizophyllum (Spragtukas)
- Žiūrėti: Schizophyllum commune (Scotchweed)
Sinonimai:
- Agaricus alneus
- Agaricus multifidus
- Apus alneus
- Merulius alneus
- Merulius communis
- Schizophyllum alneum
- Schizophyllum multifidum
Išorinis aprašymas
Paprastojo krekerio vaisiaus korpusas susideda iš 3–5 centimetrų skersmens sėslios vėduoklės arba kriauklės formos kepurėlės (auginant ant horizontalaus substrato, pavyzdžiui, ant gulinčio rąsto viršutinio ar apatinio paviršiaus, dangteliai gali įgauti keistai netaisyklingą formą). Kepurės paviršius tomentuotas, slidus drėgnu oru, kartais su koncentrinėmis zonomis ir įvairaus sunkumo išilginiais grioveliais. Jaunystėje balta arba pilkšva, su amžiumi tampa pilkšvai rusva. Kraštas banguotas, lygus arba skilteles, senuose grybuose standus. Koja vos išreikšta (jei yra, vadinasi, šoninė, pūlinga) arba jos visai nėra.
Paprastasis krekeris himenoforas turi labai būdingą išvaizdą. Atrodo labai plonas, ne itin dažnas ar net retas, išlindęs beveik iš vieno taško, išsišakojęs ir suskilęs per visą lėkštės ilgį – iš kur grybas gavo savo pavadinimą – bet iš tikrųjų tai netikros plokštelės. Jaunuose grybuose jie būna šviesūs, šviesiai rausvi, pilkšvai rausvi arba pilkšvai gelsvi, su amžiumi tamsėja iki pilkšvai rusvos spalvos. Plokštelių plyšio atsidarymo laipsnis priklauso nuo drėgmės kiekio. Kai grybelis išdžiūsta, tarpas atsidaro, o gretimos plokštelės užsidaro, apsaugodamos sporinį paviršių ir taip puikiai prisitaikydamos augti vietose, kur retkarčiais iškrenta krituliai.
Minkštimas plonas, koncentruotas daugiausia prisitvirtinimo vietoje, šviežias tankus, odiškas, išdžiūvęs tvirtas. Kvapas ir skonis švelnus, be išraiškos.
Sporų milteliai balkšvi, sporos lygios, nuo cilindrinės iki elipsės formos, 3-4 x 1-1,5 µ dydžio (kai kurie autoriai nurodo didesnį dydį, 5,5-7 x 2-2,5 µ).
Sklaidymas
Paprastoji riešutėdė auga ir pavieniui, bet dažniausiai grupėmis, ant negyvos medienos (kartais ant gyvų medžių). Sukelia baltąjį medienos puvinį. Jį galima rasti ant pačių įvairiausių rūšių – tiek lapuočių, tiek spygliuočių, miškuose, soduose ir parkuose, tiek ant sausos, tiek ant negyvos medienos, ir ant lentų, ir net ant drožlių ir pjuvenų. Netgi šiaudų ryšuliai, supakuoti į plastikinę foliją, minimi kaip reti substratai. Aktyvaus augimo laikotarpis vidutinio klimato zonose nuo vasaros vidurio iki vėlyvo rudens. Išdžiūvę vaisiakūniai gerai išsilaiko iki kitų metų. Paprastasis riešutėdis aptinkamas visuose žemynuose, išskyrus Antarktidą, ir yra bene labiausiai paplitusi grybų rūšis.
Valgomumas
Europoje ir Amerikoje paprastojo spirgučio lapai laikomi nevalgomais dėl savo kietos konsistencijos. Tačiau jis nėra nuodingas ir maistui naudojamas Kinijoje, keliose Afrikos ir Pietryčių Azijos šalyse, taip pat Lotynų Amerikoje, o Filipinuose atlikti tyrimai parodė, kad galima auginti paprastąjį krekerį.
Informacija
Paprastasis riešutmedis gali sukelti ligas žmonėms (dažniausiai sinusitą), dažniau vaikams, turintiems imunodeficito, bet nebūtinai. Diagnozę apsunkina tai, kad daug kvėpavimo takų mikozių sukelia Aspergillus pelėsis.
Paprastasis riešutėdis yra vienas iš populiariausių modelių tiriant grybų lytinį dauginimąsi.Jei darytume analogiją su gyvūnais ir žydinčiais augalais, tai jei primityviausi grybai turi tik dvi lytis (nustatomi du vieno geno aleliai), tai kiti turi daugiau nei du, o paprastasis krekeris – daugiau nei 28 tūkst. 300 žinomų vieno geno alelių ir daugiau nei 90 kitų, kurie yra atsitiktinai sujungti vienas su kitu).
