Vyšnia (Clitopilus prunulus)
Sistematika:- Skyrius: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Poskyris: Agaricomycotina
- Klasė: Agarikomicetai (Agaricomycetes)
- Poklasis: Agaricomycetidae
- Užsakymas: Agaricales (Agaric arba Lamellar)
- Šeima: Entolomataceae
- Gentis: Clitopilus (Clitopilus)
- Žiūrėti: Clitopilus prunulus (Sub-vyšnia)
- Kiti grybų pavadinimai:
- Pakabukas
Sinonimai:
Pakabukas
- Ivishen
- vyšnia
- Paprastas klitopilas
Kabanti skrybėlė:
4-10 cm skersmens, jaunystėje išgaubta, su amžiumi atsiveria piltuvėlio formos, nors ne visada. Spalva gana permaininga, nuo baltos iki gelsvai pilkos, gali labai skirtis priklausomai nuo auginimo sąlygų ir konkrečios „atmainos“. Paviršius lygus, sausas arba šiek tiek drėgnas, blizgus (pastaroji veislė kartais vadinama Clitopilius prunulus var. Orcellus), nehigrofiliškas ir nezonuotas. Kepurėlės minkštimas baltas, storas, tvirtas, stipraus miltų (o gal agurkų) kvapo.
Plokštės:
Privatus, nusileidžiantis palei stiebą, kepurėlės spalva; su amžiumi, sporoms bręstant, jos pasidaro švelniai rausvos spalvos (sprendžiant iš kančių su grybelio apibrėžimu, tai ne visada pastebima).
Sporų milteliai:
Rožinis.
Koja:
Aukštis 3-6 cm, storis apie 1 cm (retais atvejais iki 1,5 cm), nelygus, dažnai lenktas, vientisas. Spalva – kaip kepurėlė arba šiek tiek šviesesnė, kojos minkštimas baltas, pluoštinis.
Paplitimas:
Įvairių meškauogių veislių galima rasti nuo liepos iki rugsėjo pabaigos visur įvairių tipų miškuose, pamiškėse, tarp žolių, visada teikia pirmenybę rūgščiam dirvožemiui. Grybas paprastai formuoja mikorizę su rausvais žiedais, tačiau aptinkamas ir eglynuose be menkiausių obelų ir vyšnių pėdsakų.
Panašios rūšys:
Clitopilius gentyje yra daugybė rūšių, kurių nemaža dalis yra labai panaši į Clitopilius prunulus ir skiriasi tik mikroskopinėmis savybėmis. Kitas dalykas – daugelis baltakalbių gali atrodyti kaip nuostabus grybas. Svarbiais skiriamaisiais bruožais gali pasitarnauti rausvos lėkštės (deja, ne visada ir nestipriai), o ne higrofano dangtelis be koncentrinių apskritimų (puiki apsauga nuo nuodingo vaškinio šleifo (Clitocybe cerussata) / lapelius mėgstančio (Clitocybe phyllophila)). Apskritai svarbu suprasti, kad vyšnios porūšis yra grybas, labai panašus į didelę baltą voveraitę, tačiau kvepiantis miltais ar agurkais.
Valgomumas: Grybas yra valgomas ir, pasak kai kurių šaltinių, laikomas itin vertingu, tačiau stiprus miltų kvapas ne kiekvieno skonis, o panašumas į nuodingus šnekučius ir mitybine prasme nežinomus entolomus gastronomines ambicijas daro nuosaikus.
Pastabos Dabar tai lengva pasakyti, bet štai kaip mes, tiesiai šviesiai tariant, buvome gerokai pavargę. Grybas, panašus į didelę baltąją lapę, mane aptikdavo dažnai ir reguliariai, kiekvieną kartą erzindamas ir glumindamas. Labiau dėl tvarkos, o ne dėl sveiko proto, laikiau jį vaškiniu šnekučiu, bet savęs neapgaudinėsi be galo. Pagrindinė problema buvo ta, kad pažįstamo grybo išvaizda buvo tokia „kalbinga“, kad man nė į galvą neatėjo mintis sąžiningai nuskinti suaugusį egzempliorių ir pasėti sporas, kad pamatyčiau jų spalvą. Kai tik tai buvo padaryta, buvo ilgai lauktas paaiškinimas; Taip, prieš mus yra paprastasis gluosnis Clitopilius prunulus, tiksliau, vienas iš nesuskaičiuojamų šios itin nepastovios grybų rūšies porūšių.
